11 route de la vallée
76450 Le Hanouard

02 35 96 93 55

À LA CARTE

Nos Entrées

Tartare de truite aux agrumes et coriandre

12.90€

Crevettes en robe croustillante sauce thaï combawa

11.90€

Terrine de campagne

8.90€

Foie-gras mi-cuit au cognac basse température

18.00€

Croustillant d’andouille et de camembert sauce graine de moutarde

10.20€

Crevettes roses mayonnaise maison

9.90€

Bulots mayonnaise maison

9.90€

Huîtres N°3

Les 6

13.20€

Les 9

19.20€

Les 12

24.20€

Nos planches gourmandes

La cochonnaille

Jambon sec, viande des grisons, terrine de campagne, tomates séchées, chorizo et
condiments au vinaigre

12.90€

La friture

Acras de morue, calamars à la romaine, friture d’éperlan, sauce tartare

12.90€

La mixte

Jambon sec, viande des grisons, terrine de campagne et ses 3 fromages, condiments au
vinaigre

12.90€

Nos grandes salades

La césar

Croustillant de poulet, œuf poché, salade verte, tomates, oignons rouges, lardons, grana padano, sauce césar

14.90€

La champêtre

Foie gras, salade verte, gésiers, magret de canard fumé, toasts grillés, cerneaux de noix et raisins secs

19.90€

La végétarienne

Salade verte, pomme de terre grenaille, tomates, oignons rouges, tomates séchées, cœur de palmiers, œuf poché, maïs et asperges, raisins et abricots secs

15.10€

Assiette terre et mer

Terrine de campagne, jambon sec, viande des grisons, tartare de truite, crevettes roses et bulots

18.90€

La fromagère toastée

Salade verte, lardons, tomates, cerneaux de noix, toasts chaud de chèvre, de camembert et de pont l’évêque

15.20€

Menu enfant

– Steak haché, Fish&chips ou Croustillant de poulet
– Frites
– 1 Boule de glace

9.00€

Nos viandes

Magret de canard entier sauce aux choix*

20.50€

Pièce du boucher, échalotes poêlées, sauce au choix*

16.90€

Entrecôte grillée (environ 300g) sauce au choix*

24.00€

Brochette de poulet, marinade froide de tomates, mozzarella, romarin et huile d’olive

15.00€

Souris d’agneau cuite 3 heures (ail et romarin)

18.90€

Ris de veau (sauce aux champignons du moment)

25.00€

Camembert rôti, pomme de terre grenaille et sa charcuterie

(à commander dès le début du repas)

17.50€

*Les Sauces :

crème de camembert, beurre persillé, sauce poivre, sauce roquefort, sauce tartare

Nos poissons

Encornets à la catalane (sauce tomate et chorizo), pomme de terre grenaille

16.50€

Le Fish&chips

16.00€

Filet de Saint Pierre sauce au beurre blanc et basilic

19.50€

Aile de raie au beurre et aux câpres

17.90€

Cassolette de la mer, légumes et pomme de terre grenaille

18.90€

Filet de poisson selon arrivage (prix selon suggestion du jour)

1 Accompagnement au choix pour les viandes et poissons

Pomme de terre grenaille, riz, salade verte, piperade de légumes, purée maison du moment, frites

Supplément accompagnement : 3€

Nos burgers

Le bœuf

Steack haché 150g, oignons rouges, cornichons, salade verte, tomate, cheddar, sauce burger

16.40€

Le chicken

Poulet croustillant, oignons rouges, tomate, salade verte, cheddar, sauce barbecue

15.40€

Le végétarien

Crème de tomate, galette de légumes, oignons rouges, tomate, cheddar, salade

15.40€

Nos Moules

(accompagnée de frites)

Assiette de 3 fromages ……………….. 7.50€

Nos pâtisseries

Tiramisu du moment (spéculoos, mascarpone et parfum du moment)

8.50€

Mousse au chocolat (inclus dans le menu à 32€)

7.20€

Ile flottante (inclus dans le menu à 32€)

7.00€

Pavlova et ses fruits rouges

9.90€

Crème brulée (inclus dans le menu à 32€)

7.70€

Café gourmand (inclus dans le menu à 32€)

7.80€

Thé gourmand (inclus dans le menu à 32€)

8.20€

Tarte tatin et sa boule de glace vanille

9.20€

Nougat glacé (inclus dans le menu à 32€)

7.80€

Aumônière de poire, caramel beurre salé

8.90€

Les profiteroles (choux, glace vanille, chocolat chaud et chantilly)

9.90€

Menu à 32€ : Les desserts commandés non inclus dans le menu à 32€ seront facturés 2€ en supplément

Nos glaces et sorbet

1 boule 3€60 (inclus dans le menu à 32€) /

2 boules 6.30€  (inclus dans le menu à 32€)

/ 3 boules 9.50€

Vanille

Café

Chocolat

Fraise

Pistache

Rhum raisin

Caramel au beurre salé Menthe aux pépites de chocolat

Les coupes glacées  8.50€

(inclus dans le menu à 32€)

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, chocolat chaud et chantilly

Café liégeois

2 boules café, expresso et chantilly

Coupe caramel au beurre salé

2 boules au caramel beurre salé, sauce caramel et chantilly

Dame blanche

2 boules vanille, chocolat chaud et chantilly

Sorbet cassis

Sorbet citron

Sorbet framboise

Sorbet pomme

Les coupes glacées alcoolisées 9€90

Coupe pippermint

2 boules de menthe aux pépites de
chocolat, get27

Coupe antillaise

2 boules de rhum/raisin, rhum blanc et
chantilly

Coupe colonel

2 boules sorbet citron, vodka