11 route de la vallée
76450 Le Hanouard

02 35 96 93 55

À LA CARTE

Nos Entrées

Tartare de truite aux agrumes et coriandre

10.90€

Crevettes en robe croustillante sauce thaï combawa

9.90€

Terrine « maison »

8.90€

Foie-gras mi-cuit au cognac basse température

14.00€

Croustillant d’andouille et de camembert à la graine de moutarde

8.90€

Crevettes roses mayonnaise

9.00€

Bulots mayonnaise

9.00€

Huîtres N°3

Les 6

11.00€

Les 9

16.00€

Les 12

21.00€

Nos planches gourmandes

La cochonaille

Jambon sec, viandes des grisons, terrine maison des chefs, tomates séchées, chorizo et condiments aux vinaigre

12.50€

La friture

Acras de morue, calamars à la romaine, friture d’éperlan, sauce tartare

12.50€

La mixte

Jambon sec, viande des grisons, terrine maison des chefs et ses 3 fromages

12.50€

Nos salades

La césar

Poulet croustillant, œuf poché, salade verte, tomates, oignons rouges, grana padano, sauce césar

13.90€

La champêtre

Foie gras, salade verte, gésiers, magret de canard fumé, toasts grillés, cerneaux de noix et raison secs

17.90€

La végétarienne

Salade verte, pomme de terre grenailles, tomates, oignons rouges, tomates séchées, cœur de palmiers, œuf poché, maïs et asperges, raisins et abricots secs

13.90€

Assiette terre et mer

Terrine maison des chefs, jambon sec, viandes des grisons, tartare de truite, crevettes roses et bulots

16.90€

La fromagère toastée

Salade verte, lardons, tomates, cerneaux de noix, toasts chaud de chèvre, de camembert et de pont l’évêque

13.90€

Menu enfant

Steak haché, Fish&chips ou Croustillant de poulet Frites 1 Boule de glace

8.90€

Nos viandes

Magret de canard entier sauce aux choix

18.00€

Pièce du boucher, échalion, sauce au choix

14.90€

Entrecôte grillée (environ 300g) sauce au choix

22.00€

Brochette de poulet et sa marinade de tomates, mozzarella au romarin et huile d’olive

13.90€

Souris d’agneau cuite 3 heures (ail et romarin)

16.90€

Ris de veau (sauce aux champignons du moment)

23.00€

Camembert rôti, pomme de terre grenailles et sa charcuterie

(à commander dès le début du repas)

15.50€

Les Sauces :

crème de camembert, beurre des chefs, sauce poivre, sauce roquefort, sauce tartare

Nos poissons

Encornets à la catalane, pomme de terre grenaille

14.50€

Le Fish&chips

14.00€

Filet de Saint Pierre sauce au beurre blanc et basilic

16.50€

Aile de raie au beurre et aux câpres

15.90€

Cassolette de la mer, légumes et pomme de terre grenaille

15.90€

Filet de poisson selon arrivage (prix selon suggestion du jour)

accompagnements

Tous nos plats peuvent être servis avec 2 accompagnements maximum au choix :
Pomme de terre grenaille, pâtes, riz, salade verte, mijoté de légumes, purée maison du moment, frites

Supplément accompagnement : 3€

Nos burgers

Le bœuf

Steack haché 150g, oignons rouges, cornichons, salade verte, tomate, cheddar, sauce burger

15.00€

Le chicken

Poulet croustillant, oignons rouges, tomate, salade verte, cheddar, sauce barbecue

14.00€

Le végétarien

Crème de tomate, galette de légumes , oignons rouges, tomate, cheddar, salade

14.00€

Tous nos plats peuvent être servis avec 2 accompagnements maximum au choix :

Pomme de terre grenailles, risotto de macaroni au grana padano, salade verte, mijoté de légumes du moment, purée maison du moment, frites Supplément accompagnement : 3€

Nos Moules

(accompagnée de frites)

Assiette de 3 fromages .................... 6.50€

Nos pâtisseries

Tarte au citron meringuée déstructurée

7.50€

Pavlova et ses fruits rouges

7.00€

Crème brulée (inclus dans le menu à 29€)

7.50€

Café gourmand (inclus dans le menu à 29€)

7.50€

Tarte tatin « maison » et sa boule de glace vanille

8.00€

Nougat glacé « maison » (inclus dans le menu à 29€)

8.00€

Aumônière de poire caramel beurre salé

8.90€

Les profiteroles

8.50€

Nos glaces et sorbet

1 boule 3€ / 2 boules 5.70€ / 3 boules 7.50€

Vanille

Café

Chocolat

Menthe/

Chocolat

Pistache

Rhum raisin

Caramel au beurre salé

Les coupes glacées  7.50€

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, sauce chocolat chaud et chantilly

Café liégeois

2 boules café, expresso et chantilly

Coupe caramel au beurre salé

2 boules au caramel beurre salé, sauce caramel et chantilly

Dame blanche

2 boules vanille, chocolat chaud et chantilly

Cassis

Citron

Fraise

Framboise

Pomme

Les coupes glacées alcoolisées  9€

Coupe pippermint

2 boules de menthe /chocolat, get27

2 boules de menthe /chocolat, get272 boules de rhum/raisin, rhum blanc et chantilly

Coupe colonel

2 boules sorbet citron, vodka