À LA CARTE
Nos Entrées
| Tartare de truite aux agrumes et coriandre |
10.90€ |
| Crevettes en robe croustillante sauce thaï combawa |
9.90€ |
| Terrine « maison » |
8.90€ |
| Foie-gras mi-cuit au cognac basse température |
14.00€ |
| Croustillant d’andouille et de camembert à la graine de moutarde |
8.90€ |
| Crevettes roses mayonnaise |
9.00€ |
| Bulots mayonnaise |
9.00€ |
Huîtres N°3
| Les 6 |
11.00€ |
| Les 9 |
16.00€ |
| Les 12 |
21.00€ |
Nos planches gourmandes
La cochonaille
Jambon sec, viandes des grisons, terrine maison des chefs, tomates séchées, chorizo et condiments aux vinaigre
12.50€
La friture
Acras de morue, calamars à la romaine, friture d’éperlan, sauce tartare12.50€
La mixte
Jambon sec, viande des grisons, terrine maison des chefs et ses 3 fromages12.50€
Nos salades
La césar
Poulet croustillant, œuf poché, salade verte, tomates, oignons rouges, grana padano, sauce césar
13.90€
La champêtre
Foie gras, salade verte, gésiers, magret de canard fumé, toasts grillés, cerneaux de noix et raison secs
17.90€
La végétarienne
Salade verte, pomme de terre grenailles, tomates, oignons rouges, tomates séchées, cœur de palmiers, œuf poché, maïs et asperges, raisins et abricots secs
13.90€
Assiette terre et mer
Terrine maison des chefs, jambon sec, viandes des grisons, tartare de truite, crevettes roses et bulots
16.90€
La fromagère toastée
Salade verte, lardons, tomates, cerneaux de noix, toasts chaud de chèvre, de camembert et de pont l’évêque
13.90€
Menu enfant
Steak haché, Fish&chips ou Croustillant de poulet Frites 1 Boule de glace
8.90€
Nos viandes
| Magret de canard entier sauce aux choix |
18.00€ |
| Pièce du boucher, échalion, sauce au choix |
14.90€ |
| Entrecôte grillée (environ 300g) sauce au choix |
22.00€ |
| Brochette de poulet et sa marinade de tomates, mozzarella au romarin et huile d’olive |
13.90€ |
| Souris d’agneau cuite 3 heures (ail et romarin) |
16.90€ |
| Ris de veau (sauce aux champignons du moment) |
23.00€ |
|
Camembert rôti, pomme de terre grenailles et sa charcuterie (à commander dès le début du repas) |
15.50€ |
Les Sauces :
crème de camembert, beurre des chefs, sauce poivre, sauce roquefort, sauce tartare
Nos poissons
| Encornets à la catalane, pomme de terre grenaille |
14.50€ |
| Le Fish&chips |
14.00€ |
| Filet de Saint Pierre sauce au beurre blanc et basilic |
16.50€ |
| Aile de raie au beurre et aux câpres |
15.90€ |
| Cassolette de la mer, légumes et pomme de terre grenaille |
15.90€ |
Filet de poisson selon arrivage (prix selon suggestion du jour)
accompagnements
Tous nos plats peuvent être servis avec 2 accompagnements maximum au choix :
Pomme de terre grenaille, pâtes, riz, salade verte, mijoté de légumes, purée maison du moment, frites
Supplément accompagnement : 3€
Nos burgers
Le bœuf
Steack haché 150g, oignons rouges, cornichons, salade verte, tomate, cheddar, sauce burger
15.00€
Le chicken
Poulet croustillant, oignons rouges, tomate, salade verte, cheddar, sauce barbecue
14.00€
Le végétarien
Crème de tomate, galette de légumes , oignons rouges, tomate, cheddar, salade
14.00€
Tous nos plats peuvent être servis avec 2 accompagnements maximum au choix :
Pomme de terre grenailles, risotto de macaroni au grana padano, salade verte, mijoté de légumes du moment, purée maison du moment, frites Supplément accompagnement : 3€Nos Moules
(accompagnée de frites)
Assiette de 3 fromages .................... 6.50€
Nos pâtisseries
| Tarte au citron meringuée déstructurée |
7.50€ |
| Pavlova et ses fruits rouges |
7.00€ |
| Crème brulée (inclus dans le menu à 29€) |
7.50€ |
| Café gourmand (inclus dans le menu à 29€) |
7.50€ |
| Tarte tatin « maison » et sa boule de glace vanille |
8.00€ |
| Nougat glacé « maison » (inclus dans le menu à 29€) |
8.00€ |
| Aumônière de poire caramel beurre salé |
8.90€ |
| Les profiteroles |
8.50€ |
Nos glaces et sorbet
1 boule 3€ / 2 boules 5.70€ / 3 boules 7.50€
Les coupes glacées 7.50€
Chocolat liégeois
2 boules chocolat, sauce chocolat chaud et chantilly
Café liégeois
2 boules café, expresso et chantilly
Coupe caramel au beurre salé
2 boules au caramel beurre salé, sauce caramel et chantilly
Dame blanche
2 boules vanille, chocolat chaud et chantilly
Les coupes glacées alcoolisées 9€
Coupe pippermint
2 boules de menthe /chocolat, get27
2 boules de menthe /chocolat, get272 boules de rhum/raisin, rhum blanc et chantilly
Coupe colonel
2 boules sorbet citron, vodka
